一年一端午,每年端午都要吃粽子,这种习俗延续了2000多年。对于拥有上下五千年文明历史的中国人,过端午,已经不仅仅是一种习惯,吃粽子也不仅仅是一种习俗,它已经渐渐的成为一种对于“文化”的品读高度,一种对于“美味”的探寻境界。

中之杰港式靓粽,传承端午粽美食之道,糅合古方传统工艺,秘制独家美味秘方,深耕养生哲学,炮制出上乘的端午港式靓粽,有料,更有味道!它是文化与美食的完美结合。

第一,欲罢不能的沁人香气。

中之杰的港式靓粽,它以天然无公害粽叶及天然无污染河水灌溉的东北糯米为原料。天然植物的清香、迷离的糯香,暗含着红豆、蜜枣、鲜肉、海参、榴莲、……等多种口味带来的美食香气,交织着或甜、或咸、或糯的舌尖美味,每每都能让我们一瞬回到食材中关于食物原始的记忆,最真切的体味到来自食材本身的味道。中之杰港式靓粽,既回归传统的味道,又能让粽叶的清香、糯米的津甜和食材之间发生美妙的碰撞。

第二,精心甄选的优等食材。

中之杰港式靓粽绝对是全国粽子中的“优等生”。连续四年获得粽子金奖以及连续7年领先的销售记录,已经足以能证明一切。粽子在选材方面是极其严苛的,从供应商的筛选确定开始,到进入生产工厂前期的检测、评定,再到制作前的质量筛选,每一颗粽子都保证所含食材的品质;不论是大米、红豆、枸杞、蜜枣、榴莲等“素食系”食材,还是海参、猪肉、腊肠等“肉食系”食材,都经过严格甄选才最终到达生产线,充分保证产品品质优等。

第三,独具一格的粽食文化。

中之杰深谙中国百姓的美食探究,传承端午粽美食之道,在研磨传统古方工艺的基础上,创造属于自己“独门独派”的美味秘方。全程46道工序,将火候对于食材的影响力发挥到极致,大火煮文火煲,慢功夫煮出超弹口感,让食材、粽叶之间发生最美妙的化学变化。而独特的真空滚揉技术则最终成就了鲜嫩多汁、香气扑鼻的港式靓粽。

以前一年吃一次,这回一次想一年。这就是中之杰港式靓粽的魅力所在。