80后和90后是互联网的一代，信息更加爆炸，通过网络他们接触全世界各地的美食，所以哪怕是正餐，他们也想着去尝试，偶尔做做牛排，吃个海鲜，做个寿司，甚至试下韩国火锅。

吃的品质和品类都在丰富，而关于食品的消费，我们的高频购买主力范围依旧是近距离的超市和夫妻店。

为什么呢？几百米外甚至一公里距离以外的大型商超缺少便捷性，社区的夫妻店就成了近距离消费的主场地。

而夫妻店最大的问题大多都品类结构不合理，且同质化严重，几乎无体验优势，更谈不上什么品质。

你有没有发现小超市货架上的那根黄瓜已经放了三天，你有没有发现不少夫妻店有些产品上落满了灰尘，你有没有发现楼下小超市里竟然能看到蟑螂。