有人说，台面是厨房最核心的黄金C位。回想整个做饭流程，最主要的3个步骤洗、切、炒全依赖于台面。台面选不对，每天做饭痛苦2小时；台面选对了，下厨舒适自在，生活幸福指数高了不止10倍！那么，好台面到底该怎么选？

实木，好看但不实用。

一是木头在高温下容易开裂，藏污纳垢很难清理；二是实木不防潮，一溅上水就得马上擦掉，太费工夫。

大理石，美貌但不耐脏。

除了最常见的开裂问题，大理石表面孔隙太多导致很容易渗污，一杯红酒就能轻易花了脸。

不锈钢，坚固但太容易刮花。

坚固耐造是真的，容易刮花、受热会变形、切个骨头哐哐响也是极大的弊端。

人造石英石，国内橱柜台面扛把子。

人造石英石台面本身硬度很高，不怕划伤，也耐酸碱油污，确实在性能、颜值、价格上都做到了平衡。